여정&흔적 그리고 모습531 박테리아활성화제-훈이아빠 박테리아제 박테리아활성화제 - 훈이아빠 박테리아제 ※ 개인적인 사용 소감 : 물갈이 후나 간혹 사용을 하는데 사용 후 눈으로 확인을 할 수 있는 사항들이 아니다 보니 좋은 제품인지 모르겠다. 2018. 10. 18. 탁주(濁酒)란 탁주(濁酒)란 일반적으로 빛깔이 탁하고 알코올성분이 적은 술이다. 맑지 못하고 탁하다고 하여 탁주, 탁배기, 막 거른 술이라 하여 막걸리, 빛깔이 희다고 하여 백주, 집마다 담그는 술이라 하여 가주, 특히 농가에서는 필수적인 술이라 하여 농주 등으로 불린다. ≪삼국사기≫·≪삼국.. 2018. 10. 4. 우리 탁주 이야기 = 자료출처 : 한국전통주진흥협에서 가져온 자료임 2018. 10. 4. 우리 과실주 이야기 = 자료출처 : 한국전통주진흥협에서 가져온 자료임 2018. 10. 4. 우리 청주 이야기 = 자료출처 : 한국전통주진흥협에서 가져온 자료임 2018. 10. 4. 우리 약주 이야기 = 자료출처 : 한국전통주진흥협에서 가져온 자료임 2018. 10. 4. 우리 소주 이야기 = 자료출처 : 한국전통주진흥협에서 가져온 자료임 2018. 10. 4. 우리 술의 역사 2018. 10. 4. 소주 및 맥주 제조 과정 2018. 10. 4. 주정 제조 과정 2018. 10. 4. 알아두면 도움 되는 술에 관한 상식 알아두면 도움 되는 술에 관한 상식 술마시면 얼굴이 붉어지는 이유 간에는 아세트알데히드 탈수소효소(ALDH)가 5종류 있다. 이중 주로 1,2형이 아세트알데히드란 독성물질을 분해 처리한다. 그러나 얼굴이 잘 붉어지는 사람은 저알코올에서도 작용하는 2형(ALDH)을 갖고 있지 않기 때문에 .. 2018. 10. 4. 우리나라 술의 역사 우리나라 술의 역사 술의 본래 말은 ‘수블/수불’이었다. 고려시대의 ‘계림유사(鷄林類事)’에는 수자, 조선시대 문헌에는 ‘수울’ 또는 ‘수을’로 기록되어 있는데, 이로 미루어 ‘수블’이 ‘수을’을 거쳐서 술로 변한 것으로 짐작된다. 실제로 술의 한자적 기원을 보면, 주(酒).. 2018. 10. 4. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 45 다음
