여정&흔적 그리고 모습/알짜배기 창고99 병풍취의 종류 2012. 6. 26. 곰취, 곤달비, 동의나물 구별법 곰취, 곤달비, 동의나물 구별법 곰취는 깊은 산에 사는 곰이 잘 먹는 풀이라 하여 붙여진 이름이지요 곰취 잎은 취나물로 다루어지는 나물 중에 병풍취 다음으로 잎이 크며 잎 모양은 심장꼴이고 잎가장자리에 톱니가 있으며 동의나물은 잎 전체에 윤기가 나는 반면 곰취는 윤기가 없는 .. 2012. 6. 26. 내가 만난 곰취 곰이 겨울잠에서 깨어나 제일 먼저 먹는 풀이라 하여 이름 붙여진 곰취 또 곰의 발을 닮았다하여 붙여진 곰취 덕유산 계곡지에서 신기한 놈을 만났다. 이놈이 있는 곳은 수분이 많고 땅은 기름지며 또 반그늘이 있는 최고의 땅이었다. 곰취를 언제 만나나 했는데 이 신기한 놈과 상봉을 .. 2012. 6. 25. 꾸지뽕나무의 우수한 효과 밝혀내 꾸지뽕나무의 우수한 효과 밝혀내 ▸ 노화방지 황산화물질 다량 함유 ▸ 식중독을 일으키는 균에 대한 항균성 높게 나타나 ▸ 자궁암, 유방암에 탁월한 효과 입증 ○ 전라북도(농업기술원)에서는 우리나라 자생 약용수종인 꾸지뽕나무의 여러 부위에 관한 항산화성과 항균성, .. 2012. 4. 27. [스크랩] 도시바 외장하드 CANVIO V6 사용후기(퍼온 글임) 출처 : 보정산방글쓴이 : 여수동좌 원글보기메모 : 2011. 12. 26. 동동주 담그는법 ㅡ동동주ㅡ 재료 찹쌀-15kg 누룩-1.8kg 물-90컵 만드는 법 1. 밑술 : 찹쌀 1되에 물3되를 부어 죽을 쑨 다음 누룩가루 1.5되를 넣어 질그릇에 담아 따뜻한 방 아랫목에서 3일간 발효시킨다. 2. 본술 1) 찹쌀 9되를 하루 정도 물에 담궈 불린 다음 꼬두밥을 쩌서 완전히 식힌다. 2) 이를 밑술과 골고루 혼합한다(밥.. 2011. 10. 11. 마가목의 효능 마가목의 효능 약나무의 으뜸 마가목 내가 어렸을 적 풋내기 약초꾼이었을 때 선배 약초꾼들한테 마가목(馬家木)에 대한 이야기를 많이 들었다. 풀 중에서는 산삼이 제일이지만 나무 중에서는 마가목이 으뜸가는 약이라는 것이었다. 마가목은 나한테 환상(幻想)의 나무이며 꿈의 나무였다. 마가목에.. 2011. 9. 5. 마가목 마가목 [mountain-ash] 학명 : Sorbus commixta 쌍떡잎식물 이판화군 장미목 장미과의 낙엽소교목 한자이름 마아목(馬牙木)이 변하여 마가목이 되었는데 새싹이 나올 때 말의 이빨처럼 힘차고 튼튼하게 생겨 이런 이름이 붙었다고 한다. 잎은 어긋나고 깃꼴겹잎이다. 작은잎은 바소꼴로 5~7쌍이며 잎자루가 없.. 2011. 9. 5. 조도와 광도란........ 2011. 7. 1. 봉삼(백선, 봉황삼)鳳凰參의 효능 5월 29일, 일요일 완주군 상관면에 위치한 마재봉, 달래봉 산행 길에서 만난 백선이다. 개화를 하였고 백선은 일명 봉삼, 봉황삼으로 부른다. 지난해 지인이 잘 마른 봉삼을 주기에 봉삼주를 담가 보았다 봉삼으로 술을 담그려면 30도 이상 되는 소주로 담가야 하고 1년 뒤에 먹어야 한다. 또 올 2월에 친.. 2011. 6. 17. [스크랩] 참죽나무 참죽나무는 중부 이남 지방의 마을 또는 절 주변에 자라는 수종이다. 새순과 잎은 먹거리로, 수피는 약재로 이용되며 관상적 가치가 크고 목재의 질이 좋아 악기재·가구재로 많이 이용된다. 어릴 적 울타리 사이에 몇 그루 서 있던 참죽나무는 우리 집에 별미 재료를 제공해 주는 아주 중요한 나무였.. 2011. 6. 9. [스크랩] 참죽나무 재배 기술 참죽나무의 순을 참죽이라 함은 새순을 먹는다 하여 붙여진 이름으로 농촌에서는 주로 가죽나무라고 부르고 있으며 새순을 가죽나물이라 한다. 목재보다는 새순을 이용한 철음식을 만들어 먹을 수 있기 때문에 인기가 높은 무공해 식품으로 수요에 비하여 공급이 부족한 실정에 있고 오랫동안 저장.. 2011. 6. 9. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 다음
