다운의 종류

다운의 종류

 

 

식용으로 사육하는 거위의 다운은 기계로 채취(machine pick)하지만 고급 다운은 살아 있는 거위로부터 인간이 손으로 뽑어 채취합니다. 이 채취 방법을 핸드픽(hand pick) 이라고 말하는데 , 기계로 채취한 다운에 비하면 사육 기간도 길고 , 다운의 성장도 좋아 다운볼 자체의 형태도 큽니다. 특히, 알을 부화하는 시기의 거위의 다운이 가장 최상의 품질을 나타내며 이 시기의 다운을 특히 스티키 다운 이라고 합니다.
아이다 다운 극한 지방인 그리스랜드의 섬에서 서식하는 물오리의 일종으로, 알을 부화하는 시기에 자신의 입으로 다운을 뽑아 둥지에 깔아서 알을 따뜻하게 보호한다. 바람과 눈보라부터 알을 보호하기 위해서 다운볼이 크고 점성이 좋다. 이에 부화 후, 둥지에서 털어 스프레이로 간단한 세정을 한 후 이불의 충진재로 사용한다. 아이다 다운은 그 양이 매우 적어 희소성이 있는 고가의 제품으로 생산된다. 약간의 노린내가 나는 것이 단점이다.
라이온 해드 구스(스티키다운) 라이온 핸드 픽은 중국 동북부에 대하와 산맥을 겸비한 지린성에서 살고있는 거위입니다. 이 지린성은 한달 평균 기온이 -15?c ~-20?c 에 이르러 , 숲과 물에 둘러 싸인 물새의 생육환경에 매우 적합한 곳입니다. 거기에 생육하는 라이온해드구스는 생김새가 사자의 얼굴과 닮았다 하 여 이러한 이름이 지어졌습니다. 보통 구스는 3~4개월정도 사육하는 반면에 라이온해드구스는 6개월 이상 사육하여 성숙한 다운만을 재취합니다. 또한 , 라이온해드구스의 다운은 기계를 사용하지 않고 손으로 채취해 큰 다운볼만을 선별해 한층 더 우수한 품질을 자랑합니다.
이러한 엄격한 과정을 걸친 다운이 스티키 입니다. 스티키는 추운지방의 거위에서 채취하며. 산란기에 바람과 눈보라 속에서 알을 보호하기위해 볼이 크고 양질의 다운을 만들어 낸다. 이 다운은 바람에 날리지 않기 위해 서로 엉켜있어 보온성이 크다. - 라이브 핸드 픽으로 필링 파워가 높다.
라이브 핸드 픽 핸드 픽으로는 2 가지가 있다. 죽은 거위에서 손으로 채취하는 핸드픽과 살아있는 거위에서 손으로 채취하는 라이브 핸드픽이 있다. 라이브 핸드픽은 살아있는 다운으로서 핸드픽보다 질이 우수하며, 떨이 빠지는 시기에 채취하기 때문에 거위에게는 상처를 주지 않는다.