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사찰의 곡차 문화를 이어오다, 완주 수왕사의 송화백일주 사찰의 곡차 문화를 이어오다, 완주 수왕사의 송화백일주 조선닷컴 주류문화 칼럼니스트 명욱 입력 : 2016.05.12 09:00 인류의 역사 속에서 종교적인 색채가 가장 강했던 음료가 하나 있다. 중세 이후 유럽의 수도원에서 미사용으로 빚어졌으며, 일본 신사에서는 제사 및 봉납용으로, 우리나라.. 2020. 2. 13.
김형규 기자의 한국 술도가 - 평택쌀로 만든 약주 ‘천비향’, 다섯번 빚은 오양주의 깊고 단아한 맛 평택의 양조장 ‘좋은술’에선 다섯번 빚은 오양주 ‘천비향’를 비롯해 다양한 막걸리와 약주, 소주를 만든다. 술도 음식이다. 좋은 재료로 정성 들여 만든 게 당연히 더 맛있다. 전통주 중에서는 여러 번 거듭 빚어 만든 술을 고급으로 친다. 재료도 많이 들어가고 완성하기까지 드는 .. 2020. 2. 13.
<박순욱의 술기행>- “청와대 행사 단골 술 천비향…향·맛 부드러워” <박순욱의 술기행> [Interview] 이예령 좋은술 대표“청와대 행사 단골 술 천비향…향·맛 부드러워”326호 2019년 12월 02일 이예령 2012년 한국전통주학교 수료, 2013년 좋은술 설립 / 사진 박순욱 조선비즈 선임기자 한 달에 두 번이나 청와대 행사에 선정된 전통술이 화제다. 이 술은 제조법.. 2020. 2. 13.
한눈으로 보는 전통주 명인 지도 2020. 1. 31.
전국 막걸리 지도 2020. 1. 31.
민속주 지도 2020. 1. 31.
우리나라 소주지도 2020. 1. 31.
한국 과실주/와인류 생산업체 모음 영동 샤또마니 포도와인(캠벨얼리)(12%) : www.winekr.co.kr 영천 한국와인 포도와인 Vin Coree/Ciel (12%) : www.vincoree.com 천안 두레양조 거봉포도 와인(12%)/브랜디 : www.duraean.co.kr 안산 대부도 그랑꼬또 캠벨얼리포도 와인(12%) : www.grandcoteau.kr / mall.epost.go.kr / www.eatmart.co.kr 영주 쥬네뜨 캠벨얼리포도 와.. 2020. 1. 20.
농암(이현보) 종택 2020. 1. 10.
민초들의 애환이 서린 철길(백두대간 협곡열차) 2020. 1. 10.
이국적인 풍광(경북 영양 맹동산) 2020. 1. 10.
우리가 본 바다 색깔은 코발트색이다(영덕) 2020. 1. 10.